目的 评价太和胶囊作为新资源食品的食用安全性。 方法 采用小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和 3 0d喂养试验进行检测。 结果 雌雄小鼠急性经口最大耐受剂量 (MTD)均大于 15 0g/kg体重 ,属无毒级 ;骨髓微核试验、精子畸形试验、Ames试验 3项遗传毒性试验均为阴性 ;3 0d喂养试验未显示明显毒性。 结论 太和胶囊属安全性食品