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摘要
天麻最早被记载于《神农本草经》,广泛分布于全国大部分地区,常分为乌、红、绿、黄、松天麻五种。化学成分方面,在块茎中主要包括有机酸类、糖苷类、醚类、酚类、醇类、生物碱类、含硫类等化合物;茎秆中主要包括酚类、酮类、酯类、醇类、生物碱类等化合物;种子中主要包括醇类、醛类、酯类、烃类、杂环类等化合物。在药理活性方面,天麻块茎具有缓解认知障碍、神经保护、抗阿尔茨海默病、治疗心血管疾病、辅助治疗脑梗死和原发性高血压、抗惊厥、抗癫痫、抗眩晕等作用;茎秆有抑菌和降血压的作用;种子有镇静催眠、抗疲劳耐缺氧和抗抑郁作用。本文通过国内外文献资料查阅,对天麻的本草记载、资源、种类、品质评价、化学成分、药理作用、药代动力学研究及开发利用方面进行综述,为天麻块茎、茎秆和种子的开发利用提供理论依据。
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