曲酸遗传毒性的研究

作者：陈永红; 黄夏宁; 邹志飞; 谷康定; 王岚; 刘慧智

来源：食品科学, 2011, (03): 228-232.

• 曲酸
• 传代细胞株
• 微核实验
• 单细胞凝胶电泳 kojic acid
• cell line
• micronucleus test
• comet assay

目的:研究曲酸遗传毒性及有关作用机制。方法:采用小鼠骨髓细胞微核实验检测染色体损伤。用不同质量浓度曲酸(0、500、1000、1500、2000、2500μg/mL)诱导CHO-K1细胞,单细胞凝胶电泳实验检测CHO-K1细胞DNA损伤。结果:1/2LD50、1/4LD50和1/8LD50不同剂量曲酸诱导昆明小鼠微核实验结果显示,各质量浓度受试组与阴性对照组差别无显著性。单细胞凝胶电泳结果显示:曲酸作用质量浓度为1000μg/mL,作用时间为6h时,即出现轻微DNA损伤;当曲酸作用质量浓度增大到2500μg/mL时,出现明显的DNA损伤。在24h内,或其他同一作用时间段,随着曲酸作用质量浓度增...

• 单位
  华中科技大学同济医学院; 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心