摘要

目的 探讨食物模型结合角色模拟健康教育在糖尿病患者血糖水平控制中的应用效果。方法 选取中国人民解放军陆军第七十三集团军医院2018年1月—2020年1月收治的60例糖尿病患者,将其随机分为观察组和对照组,均为30例。对照组采用常规健康教育,观察组在对照组基础上采用食物模拟结合角色模拟健康教育,干预3个月后,观察并比较2组血糖水平、自我管理能力、糖尿病知识掌握及满意度情况。结果干预3个月后,观察组空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白均低于对照组(P<0.05),观察组糖尿病知识掌握情况评分高于对照组(P<0.05),观察组患者饮食控制、规律运动、遵医服药、血糖检测、足护理、处理高低血糖评分高于对照组(P<0.05),观察组患者社会功能、心理功能、躯体功能、物质生活状态评分明显高于对照组(P<0.05),护理满意度高于对照组(P<0.05)。结论应用食物模型结合角色模拟健康教育法可提升患者对糖尿病知识掌握情况,并有效控制血糖水平,改善生活质量。