人参口服液澄清工艺的优化

作者：章国磊; 王静; 李珺铭; 焦丽丽; 李慧^*; 吴巍^*

来源：中成药, 2021, 43(11): 3121-3124.

• 人参口服液
• 澄清工艺:冻融法
• 醇沉法
• 壳聚糖絮凝法

目的优化人参口服液澄清工艺。方法以总皂苷、冻干粉含量为评价指标,比较冻融法、醇沉法及壳聚糖絮凝法对澄清效果的影响。结果壳聚糖絮凝法在质量分数为1%、用量为6%时澄清效果最佳,总皂苷、冻干粉保留率分别为88.78%、83.13%;采用冻融法、醇沉法时,总皂苷保留率分别为91.19%、86.57%,冻干粉保留率分别为97.70%、89.65%。壳聚糖絮凝法可在有效保留总皂苷、皂苷单体、冻干粉含量的前提下改善澄明度,提高稳定性,口服液在90 d内性质稳定。结论壳聚糖絮凝法可作为人参口服液最佳澄清工艺。

• 单位
  长春中医药大学; 辽宁海思科制药有限公司