水果酵素醋对胰岛素抵抗糖脂代谢紊乱大鼠的影响

作者：陈秀丽; 李沛波; 彭维; 苏薇薇; 王永刚^*

来源：药学研究, 2020, 39(10): 559-600.

DOI：10.13506/j.cnki.jpr.2020.10.001

• 水果酵素醋
• 大鼠
• 胰岛素抵抗
• 糖脂代谢紊乱

目的探讨水果酵素醋对胰岛素抵抗糖/脂代谢紊乱大鼠的作用。方法 SD大鼠随机分为5组:正常组、模型组、水果酵素醋低[玫瑰茄7.95 g(生药)/kg+桃金娘4.82 g(生药)/kg]、中[玫瑰茄15.90 g(生药)/kg+桃金娘9.64 g(生药)/kg]、高剂量[玫瑰茄47.72 g(生药)/kg+桃金娘28.92 g(生药)/kg]组。以高脂饲料喂养联合一次性腹腔注射链脲佐菌素(STZ)复制胰岛素抵抗糖脂代谢紊乱大鼠模型,以糖耐量血糖、血糖曲线下面积(AUC)、血清胰岛素(INS)、胰岛素抵抗指数(IRI)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、尿素氮(BUN)及肌酐(Cr)含量为评价指标,研究水果酵素醋对胰岛素抵抗糖/脂代谢紊乱大鼠的作用。结果与模型组相比,水果酵素醋中、高剂量组0、0.5、2 h糖耐量血糖值及曲线下面积明显降低(P<0.01),尿素氮含量显著下降(P<0.01)。结论水果酵素醋具有辅助降血糖的功能,并具有一定的减轻肾功能损伤作用。

• 单位
  中山大学生命科学学院