近红外光谱技术在茶品质及鉴别分析中的应用进展

作者：朱文博; 高锦红^*; 晁雨蕊; 杨尚文

来源：山东化工, 2023, 52(17): 80-82.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2023.17.006

• 近红外光谱技术
• 茶品质
• 鉴别分析
• 应用

近红外光谱技术在茶品质及鉴别分析方面具有很广泛的应用，近年来该技术在茶叶分析方面有了一些新的进展，本文主要从近红外光谱技术在茶叶的品质分析、成分含量检测、产地鉴别分析等方面进行了综述，旨在为茶叶的分析研究及综合利用方面提供参考。

• 单位
  材料学院; 渭南师范学院