2016年的中央一号文件提出要优化农业生产结构和区域布局，树立大食物观，全方位、多途径拓展食物资源的来源和品种，满足日益多元化的食物消费需求。近年来平凉市积极开展农业供给侧结构性改革工作，本文对平凉市2017—2020年粮食作物、经济作物和饲草作物的面积和产量变化情况进行分析研究，以期为当地种植业结构调整提供理论支撑。
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