为满足平菇生产发展的需求,研究不同培养料配方对平菇不同生长阶段的影响,以提高平菇的产量和质量并缩短生产周期,本试验比较了不同培养料配方对予平7号平菇菌丝、出菇情况以及产量、质量的影响。结果表明:适宜平菇生长的最佳培养基配方为棉籽壳92%、玉米面5%、磷酸二氢钾0.5%、硫酸镁0.5%、石灰1%、石膏1%,菌丝粗壮浓密、生长速度快、生物学效率高,生物学效率可达89.64%。
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