白小麦粮堆通风期间粮粒间隙空气的含湿量及效果评价研究

作者：闫恩峰; 姜玉山; 薛德军; 李兴军^*

来源：粮食加工, 2021, 46(01): 73-77.

• 粮粒间隙
• 空气特性
• 白小麦
• 降温通风
• 含湿量

国内对粮堆籽粒间隙空气特性的研究相对较少。中温带地区4 132 t小麦高大平房仓,在2019年12月2日～30日,采用2台1.1 kW的轴流风机进行上行吸出式智能间歇式通风,实际通风时数为286 h,而理论通风时数为279.4 h(焓值差校正因子为1.0),粮堆平均温度降低了14.3℃,粮堆水分基本不丢失,单位能耗为0.0085kW·h/(t·℃),与同条件下非间歇式通风降温相比节约能耗40%。通风过程中全仓平均最高粮温对应的相对湿度RH由61.1%降低到56.4%,含湿量由14.9 g/kg降低到5.8 g/kg,露点温度由20.2℃降低到6.2℃;全仓平均最低粮温对应的RH由53.7%降低到50.4%,含湿量由3.5 g/kg降低到2.0 g/kg,露点温度由-0.8℃降低到-8.4℃;全仓平均粮温对应的RH由58.9%降低到53.4%,含湿量由9.5 g/kg降低到3.4 g/kg,露点温度由13.3℃降低到-1.5℃。这些指标对粮食智能化精准通风控制具有参考价值。

• 单位
  国家粮食和物资储备局科学研究院