紫甘薯是营养价值高、用途较广泛、发展前景好的保健食品。为提高鲁南薯区紫甘薯生产水平,更好地指导紫甘薯生产,经笔者多年实践,从良种选用、培育壮苗、科学施肥、田间管理、病虫害防治等方面,总结了紫甘薯无公害高产配套栽培技术。