气相色谱-质谱法快速测定食品接触用塑料中2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯的特定迁移量

作者：周良春; 马俊辉; 张晓飞; 赵文隆; 杨婷; 雷阳

来源：理化检验. B, 化学分册, 2021, 57(02): 146-151.

• 气相色谱-质谱法
• 特定迁移量
• 食品接触用塑料
• 2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯
• 食品模拟物

采用气相色谱-质谱法快速测定从食品接触用塑料中迁移至水、4%(体积分数,下同)乙酸溶液、20%(体积分数,下同)乙醇溶液、50%乙醇溶液、异辛烷和橄榄油等6种食品模拟物中2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇双异丁酸酯的含量。在气相色谱分离中采用DB-5MS色谱柱(30m×0.25mm,0.25μm),在质谱分析中采用选择离子监测模式。食品模拟物为水、4%乙酸溶液、20%乙醇溶液和50%乙醇溶液时,萃取溶剂为正己烷,萃取次数为1,萃取时间为10min;食品模拟物为异辛烷时无需萃取;食品模拟物为橄榄油时,萃取溶剂为甲醇,萃取次数为3,萃取时间为10min。TXIB的质量浓度在0.03～1.00mg·L-1(食品模拟物为橄榄油:0.10～2.00mg·kg-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.01mg·kg-1(食品模拟物为橄榄油:0.03mg·kg-1),测定下限(10S/N)为0.03mg·kg-1(食品模拟物为橄榄油:0.10mg·kg-1)。以空白食品模拟物为基体进行加标回收试验,所得回收率为82.7%～110%,测定值的相对标准偏差(n=6)为2.3%～10%。

• 单位
  成都产品质量检验研究院有限责任公司