摘要

以乳酸为原料,研究了催化转化丙酮酸技术。通过诱变筛选出性能优良的产酶菌株,选择合适的方法将细胞固定,进行乳酸的生物催化。再利用化学催化的方法将未被生物转化的乳酸转化为丙酮酸,反应液为混合液,未反应完全的乳酸和丙酮酸的分离成为技术的关键。本文主要介绍了络合萃取技术实现丙酮酸和乳酸的分离中试技术研究。

  • 单位
    河南金丹乳酸科技股份有限公司