对于心智尚未成熟的幼儿来说,学校是开展食育教育的关键场所。在其优势方面,学校具有覆盖人数广,学生参与度高、参加时间长的特点。开展以学校为基础的饮食营养教育活动,可以显著提高中小学生的营养健康知识,引导幼儿园内对幼儿饮食结构的调整。园内为幼儿准备的食物注重饮食搭配,保证幼儿每日对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入。在正确饮食的习惯养成中,健康的食物可以提升幼儿的抵抗力、对幼儿智力的开发有着重要的影响。
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