固定化酶催化酯交换反应制备生物柴油研究进展

作者:姚先铭; 李昌珠; 刘汝宽; 肖志红; 李培旺; 张良波
来源:湖南农业科学, 2007, (04): 81-83.
DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2007.04.005

摘要

介绍了脂肪酶催化酯交换反应的机理及其固定化技术,综述了固定化酶催化制备生物柴油的研究进展。

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