红托竹荪重金属形态及活性炭对其品质影响的研究

作者：程志飞; 刘慧娟^*

来源：耕作与栽培, 2023, 43(05): 59-62.

DOI：10.13605/j.cnki.52-1065/s.2023.05.012

• 红托竹荪
• 活性炭
• 重金属
• 品质

通过智能出菇房采取层载法栽培红托竹荪，采集Y0～Y6组添加活性炭改良剂前后的竹荪种植土壤和竹荪样品，分析了土壤和竹荪样品中Pb、Cd、Cr、Hg、As的总含量；土壤中Pb、Cd、Cr、Hg、As形态(交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化态、有机结合态、残渣态);土壤理化性质，pH、有机质、氮、磷、钾。结果表明，Pb、Cd、Cr、Hg、As形态均以残渣态为主，碳酸盐结合态最小，Cd和Hg可交换态所占比例较高；Pb的铁锰氧化物结合态、有机结合态、可交换态、碳酸盐结合态均高于Cd、Cr、Hg和As所对应的形态；Cr的残渣态最大，Pb的可交换态最大；菌裙主要富集As和Cd,菌帽和菌柄主要富集Cd,菌托主要富集Cd和Cr;红托竹荪除Pb外，其他Cd、Cr、Hg和As的含量均高于木材。添加活性炭改良剂前后的土壤Pb、Cd、Cr、Hg、As含量，但土壤的理化性质受到了活性炭添加量的影响，从而进一步影响了重金属的形态分布。

• 单位
  贵州医科大学; 贵州农业职业学院