<正>近年来，临期食品市场越来越火爆，线上线下的临期食品促销专区、临期食品专卖店如雨后春笋一般涌现。临期食品火爆后，一些问题随之而来：一些商家受利益驱使，篡改临期食品的生产日期，用过期食品冒充临期食品；一些消费者缺乏挑选临期食品的知识和经验，一次性购买大量临期食品，却无法在保质期内食用完，导致食品浪费……
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