骆驼奶的应用价值与发展前景分析

作者：李静; 汪天玲; 玛依拉·吐尔地别克

来源：食品安全导刊, 2021, (23): 157-160.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.23.112

• 骆驼奶
• 营养价值
• 医疗价值
• 发展前景

本文通过对骆驼奶营养价值及医疗价值进行探讨和分析,分析了我国骆驼奶市场的潜在商机,又根据我国骆驼数量对驼奶的产量的影响进行估算,通过供应量与需求量的比较,分析出我国骆驼奶及其奶制品的市场走向并对其发展前景进行展望。

• 单位
  伊犁师范大学