体外法评价益生菌对猪饲料中三种大宗原料干物质消化率的影响

作者：袁艳枝; 刘永立; 衡军影; 张杰; 李高强

来源：饲料博览, 2021, (04): 1-5.

• 三角瓶体外酶解法
• 益生菌
• 饲料原料
• 干物质消化率

为了探讨益生菌(枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌及二者的复合菌)对三种大宗饲料原料(玉米、麦麸、豆粕)干物质消化率的影响,试验采用单因子试验设计,将每种饲料原料分为四组,即对照组、枯草芽孢杆菌组、嗜酸乳杆菌组和复合菌组,分别为不添加益生菌,添加枯草芽孢杆菌1 mL、嗜酸乳杆菌1 mL、枯草芽孢杆菌0.5 mL+嗜酸乳杆菌0.5 mL,采用三角瓶体外酶解法模拟猪消化系统进行发酵试验,测定分析三种大宗原料的干物质消化率。结果表明:加入益生菌后玉米的干物质消化率均极显著高于对照组(P<0.01);加入枯草芽孢杆菌及其与嗜酸乳杆菌的复合菌后麦麸的干物质消化率无显著差异(P>0.05),且两组间无显著差异(P>0.05);加入枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌后豆粕的干物质消化率极显著降低或升高(P<0.01),加入复合益生菌无显著变化(P>0.05)。说明加入枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌及两者复合菌对玉米干物质消化率均有显著促进作用,对麦麸干物质消化率均无促进作用,加入嗜酸乳杆菌对豆粕干物质消化率具有促进作用,加入枯草芽孢杆菌无促进作用。