笼养模式对肉鹅生长性能和抗氧化指标的影响

作者：孙俊峰; 刘付穗; 刘岐; 江丹莉; 欧阳宏佳; 黄运茂; 潘建秋^*

来源：仲恺农业工程学院学报, 2021, 34(03): 23-54.

• 肉鹅
• 笼养模式
• 生长性能
• 体尺
• 抗氧化指标

为探究笼养模式对于肉鹅产出回报的影响,跟踪检测了笼养与平养模式对生长发育期马岗鹅的成活率、生长性能及血液抗氧化指标的影响,结果发现,整个试验期,笼养组肉鹅死淘率为17%,明显高于平养组的9%;3周龄以前,笼养组与平养组生长性能较为接近,且笼养组略优于平养组,笼养组肉鹅的体质量、饲料回报率在3周龄以内也比平养组高;但3周以后其生长发育受到显著性抑制,体质量增长、饲料转化率和多数体尺指标均显著低于平养组;且笼养组谷胱甘肽还原酶(Glutathione reductase, GR)、超氧化物岐化酶(Superoxide dismutase, SOD)、丙二醛(Malondialdehyde, MDA)均比平养组高,过氧化氢酶(Catalase, CAT)较低.结果表明3周龄前笼养模式较平养模式更有利于鹅的生长发育和饲料转化,3周龄后受空间限制和环境应激影响,平养模式对肉鹅生长性能较笼养模式有着更明显的优势.

• 单位
  仲恺农业工程学院; 动物科技学院