食品生产小作坊抽样检验工作的现状及对策分析

作者：何伟聪

来源：现代食品, 2020, (20): 204-206.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.20.059

• 食品生产小作坊
• 抽样检验
• 监管体制
• 许可制度

本文阐述了食品生产小作坊的现状及抽样检验管理中存在的问题,提出了优化食品生产小作坊抽样检验工作的有效解决对策,为保证抽样检验工作的有序进行奠定理论基础。