猴头菇的养生价值及深加工

作者：姚哲源

来源：现代食品, 2019, (02): 82-85.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.02.024

• 猴头菇
• 养生价值
• 深加工

猴头菇美味可口,具有极高的营养和药用价值,可用于滋补和保健。随着人们对养生的逐渐了解和追捧,猴头菇也成为了一种广受好评和热爱的明星级食用菌。本文主要对猴头菇养生价值和深加工产品进行介绍。