韭菜是人们生活中必不可少的蔬菜之一,但种植过程中农药残留问题比较突出,制约着产业发展。本技术主要通过盆栽方式,利用保护地、配制特定栽培基质,采取育苗移栽和系统的栽培管理技术等,在生产过程中最大限度减少化肥、农药的使用,实现了韭菜周年生产。