饲粮中添加谷氨酰胺对安哥拉兔生产性能和毛囊发育的影响

作者：李玉娟; 张原铭; 张北育; 王斌; 刘传华; 李福昌; 刘磊^*

来源：动物营养学报, 2022, 34(12): 8022-8028.

• 安哥拉兔
• 毛囊发育
• 生产性能
• 谷氨酰胺

本试验旨在通过在饲粮中添加不同水平的谷氨酰胺，探究饲粮中谷氨酰胺添加水平对安哥拉兔生产性能和毛囊发育的影响。选取8月龄、已剪完第2刀毛、生长状况良好的成年公安哥拉兔200只，随机分为5组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加0.3%、0.6%、0.9%和1.2%的谷氨酰胺。每组40个重复，每个重复1只。试验期65 d。结果表明：与对照组相比，饲粮添加谷氨酰胺能够显著增加产毛量和产毛率（P<0.05），并在添加水平为0.9%时达到最高值；饲粮中添加谷氨酰胺可显著降低料毛比（P<0.05），在添加水平为0.9%时达到最低值；饲粮中添加0.6%、1.2%的谷氨酰胺能够显著降低兔毛的伸长长度、伸长率（P<0.05）；添加0.3%谷氨酰胺可显著降低兔毛纤维的纤维细度（P<0.05），添加0.6%和0.9%谷氨酰胺可显著提高粗毛率（P<0.05），饲粮中添加谷氨酰胺可显著降低毛丛长度（P<0.05）；饲粮中添加谷氨酰胺有提高初级毛囊密度的趋势（0.05<P<0.10）。与对照组相比，饲粮中添加谷氨酰胺显著提高皮肤胰岛素样生长因子-ⅠR(IGF-ⅠR)的基因相对表达量（P<0.05），可显著降低皮肤骨形态发生蛋白2(BMP2)和骨形态发生蛋白4(BMP4)基因相对表达量（P<0.05）。综述所述，饲粮中添加谷氨酰胺提高了安哥拉兔产毛量，IGF-Ⅰ和BMP信号通路参与谷氨酰胺调节毛囊发育过程；本试验建议安哥拉兔饲粮中谷氨酰胺的适宜添加水平为0.9%。

• 单位
  动物科技学院; 山东农业大学