摘要

<正>百合为百合科百合属多年生草本球根植物。湖南主产龙牙百合与卷丹百合两种,其主产区分别位于邵阳市及周边地区、龙山县及周边地区。“隆回龙牙百合”“龙山百合”均获得国家地理标志证明商标。龙山县已成为我国最大的百合集散地和交易市场。一、鲜食百合贮藏注意事项鲜食百合鳞片爽口脆甜,相比干百合维生素含量较高,

  • 单位
    湖南省农产品加工研究所