<正>最近搬家整理冰柜,居然搜出冷藏了18载的"阿胶"。那年,友人向太太推荐"阿胶"的神奇功效,我们就买了一盒,回国后,老婆大人定期在熬八珍时就掏出一块阿胶熬成黑浓浓的一小碗。扑朔迷离的18年后,绞尽脑汁在构思药膳食谱时,再见"阿胶",就自然将它当食材。粥熬成时,浅尝它,就觉得那股味儿拿来加进花生露、核桃露应该也很对味。所以当你想要补一补,不用一成不变地熬粥,你可以在坚果类甜汤里加阿胶,变化可多呢!
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