液相色谱-串联质谱法检测蜂蛹粉中链霉素及双氢链霉素的残留量

作者：殷耀^*; 袁娟; 彭镇; 宁晓盼; 申金雪; 刘艳; 丁涛; 王茂华; 唐茂芝

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(15): 5117-5122.

• 蜂蛹粉
• 固相萃取
• 链霉素
• 双氢链霉素
• 液相色谱-串联质谱法

目的建立全自动固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定蜂蛹粉中链霉素及双氢链霉素含量的分析方法。方法样品经磷酸缓冲溶液提取,高氯酸沉淀蛋白后,采用watersHLB固相萃取小柱净化,以Protemix WCX色谱柱进行色谱分离,多反应监测模式测定,外标法定量。结果结果表明2种化合物在10～200μg/kg的浓度范围内线性关系良好,检出限为5μg/kg,定量限为10μg/kg。空白蜂蛹粉样品的3水平加标回收率为80.6%～93.5%,相对标准偏差为4.7%～8.8%。结论该方法适用于蜂蛹粉中链霉素和双氢链霉素残留的检测。

• 单位
  国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所