酵母提取物在异育银鲫饲料中促摄食作用的研究

作者：尹子煜; 薛敏; 郑银桦; 王鑫; 吴秀峰

来源：饲料工业, 2017, 38(08): 4-8.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2017.08.002

• 异育银鲫
• 酵母提取物
• 鱼粉蛋白替代
• 诱食剂

分别在高鱼粉(12%,HFM)和低鱼粉(6%,LFM)饲料配方基础上,添加不同水平面包酵母提取物(Yeast Extract,YE),研究其对异育银鲫(Carassius auratus gibelio)摄食率和摄食选择性的影响。每种基础饲料中分别添加0.5%和1.0%YE(HYE-0.5、HYE-1.0、LYE-0.5、LYE-1.0),此外各设一组添加0.05%甜菜碱作为正对照(HB和LB),共8组饲料,每组4种饲料中分别添加Y2O3、Yb2O3、La2O3、Nd2O3作为惰性标物,用于测定摄食选择性。依据不同基础饲料,试验分为2组,每组4个重复,每个重复30尾鱼,共进行2周短期有效性试验。第1周,每组分别饲喂不添加诱食剂的HFM和LFM饲料;第2周,各组分别将4种饲料等量混合过量饲喂,统计摄食量,并收集最后3 d的粪便,检测粪便中4种稀土标物的含量。HFM组中,异育银鲫对添加0.05%甜菜碱饲料的偏好选择性与基础组差异不显著(P>0.05),异育银鲫偏好选择添加酵母提取物的饲料,且随添加量的增加,选择性显著提高(P<0.05)。LFM组中,异育银鲫显著倾向选择LYE-1.0组饲料(P<0.05),LB组与LYE-0.5组差异不显著(P>0.05)。

• 单位
  农业部; 中国农业科学院饲料研究所