东北地区特色食文化与其在对外汉语文化教学中的应用

作者：孙彤

来源：明日风尚(时尚美容), 2017, (10): 241.

• 东北地区食文化
• 对外汉语文化教学

外国留学生走进东北,在学习语言的同时,还要接触东北地区的文化。作为东北文化中最贴近生活的一部分,东北特色食文化具有鲜活的生命力。笔者以东北地区食文化为契机,对其进行系统研究的同时将其运用在对外汉语文化教学实践中,旨在让更多的留学生了解东北地区特色食文化,推动对外汉语文化教学的发展。