通过采用酸溶液水解蛋白原料得到酸解蛋白溶液，经过喷雾干燥制备成水解蛋白石膏缓凝剂。将水解蛋白石膏缓凝剂与氨基三亚甲基膦酸（ATMP）、苹果酸复配，ATMP可延长初、终凝时间差，苹果酸可延长凝结时间，经过对比确定水解蛋白石膏缓凝剂、ATMP、苹果酸按7∶1∶2的质量比进行复配时，制备的石膏缓凝剂具备缓凝效率高、对石膏强度负面影响小、适应性广等特点。
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