目的：分析比较广西产桂枝不同炮制品中桂皮醛、肉桂酸、多糖含量，为建立质量控制提供有效借鉴。方法：HPLC法测定桂皮醛、肉桂酸含量，苯酚硫酸法测定多糖含量。结果：肉桂酸、桂皮醛经炮制后含量均为生桂枝>炒桂枝>蜜桂枝；而多糖含量则是蜜桂枝>炒桂枝>生桂枝。结论：加热及加辅料炮制对桂枝质量有一定影响。
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