<正>田头市场是我国农产品产地市场体系中的重要组成部分,是农民家门口的市场,是农产品进入流通领域之前开展预冷、分级、包装、烘干、冷藏等活动的简易场所,是农产品转化为商品、从生产领域转移到消费领域的重要环节,对于促进小生产与大市场有效对接,提升农产品流通效率具有重要作用。近年来,山西以农业供给侧结构性改革为主线,积极探索山西特色的田头市场发展模式,为打通农产品流
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