“食品毒理学”课程思政的探索与实践

作者：于笛

来源：农产品加工, 2021, (03): 98-100.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.02.024

• 食品毒理学
• 课程思政
• 德育目标
• 教学设计

"食品毒理学"是食品质量与安全专业学生必修课程之一,为全面贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神,基于课程特点,探索"食品毒理学"课程中思政教育的设计,将思政教育融入课堂教育环节中,在培养学生专业素质的同时,达到立德树人的目的,让学生努力成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

• 单位
  广州工商学院