柚子变变变

来源：红领巾(快乐萌芽), 2022, (10): 14-19.

<正>这是一个平平无奇的柚子，它老老实实地坐在水果摊(tān)上，等待一位心灵手巧的美食家把它带回家，让它的“柚生”发生翻天覆(fù)地的变化——柚子果酱材料和工具1只柚子蜂蜜200克冰糖100克食盐1小勺凉白开1碗土豆丝刀1.把柚子洗干净，用土豆丝刀贴着柚子皮，轻轻地削下外皮，一共需要削出100克左右的柚子皮丝。皮一定要削得尽量薄，不要削到内层的白瓤(ráng)。