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摘要
<正>10月份天气转凉,餐饮行业开始推出以羊肉和牛肉为主的菜系,羊肉和牛肉的需求量也微微上扬,但价格未出现大幅上涨;蛋鸡的产蛋量增加,鸡肉生产周期缩短,所以鸡蛋和鸡肉在市场的投放量增加,导致鸡蛋和鸡肉价格下降;受生猪供应充足、牛羊肉处于消费旺季和禽类价格下降的影响,生猪的交易量有所下降,价格也随之下降。部分地区玉米补苗应对5月份干旱,推迟新作玉米上市的时间,目前东北和华北地区玉米正处于烘干和晾晒阶段,导致玉米价格阶段性走低;棉粕供应有限,且下游处于需求旺季,棉粕厂商挺价心理较强,棉粕价格小幅度
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单位兰州大学; 草地农业科技学院
