<正>茶不比酒，酒从小就见过。那么茶呢？我所生活的祁阳县城郊区椒山坪一带，既没有人喝茶，更没有谁种茶。总以为，喝茶那是达官贵人的事。第一次见着茶，是在大学中文系学习时。同一寝室上下铺的同学，来自南岳衡山的前山，大约他那个地方产茶，所以特爱喝茶。他喝当地土茶，每泡一杯，待茶水喝完后，剩下的茶叶也不倒掉，而是一片一片吃了，还嚼得津津有味。有一次，见我羡慕他喝茶，便给我也泡了一杯，
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