<正>外资餐饮在中国市场蓬勃发展的同时,也出现内外资企业融合程度不高、外资企业竞争压力加大、行业缺少高素质从业人员、餐饮监管体制有待完善、外资餐饮企业社会责任履行情况不乐观等问题,未来有待加深中外企业合作、促进本土餐企转型升级、加强行业教育培训力度、规范行业市场环境、加强媒体舆论监督,进一步促进我国外资餐饮高质量发展。