随着时代的不断发展,各行各业都在大量需求应用型、实践型人才,而酒店服务与管理属于服务行业,需要学生日后面对形形色色的客户,为了促使学生能够热爱所学的专业,并且提高自身的专业水平、专业素养,教师就必须要改变以往的教学理念、教学模式,通过情景教学法的合理应用,从而激发学生的学习积极性、自主性。基于此,本文首先针对酒店服务与管理专业应用情景教学法的重要性以及存在的问题做出分析,并视为切入点,探寻更为有效的应用策略,推动学生日后在工作岗位中长远、稳定的发展。
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