稻米整精米率研究进展

作者：杜雪树; 李进波; 夏明元; 万丙良; 戚华雄^*

来源：湖北农业科学, 2021, S2: 13-15.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.S2.004

• 水稻(Oryza sativa L.)
• 整精米率
• 稻米品质

整精米率现已成为制约优质稻特别是优质长粒籼稻发展的重要因素之一。综述了栽培措施、仓储加工和生态环境对稻米整精米率的影响，以及稻米整精米率QTL定位的相关进展，并对高整精米率水稻品种的选育提出了建议。

• 单位
  湖北省农业科学院粮食作物研究所