摘要

<正>随着经济发展和生活水平的提高,人们的生活方式和膳食结构已发生改变,儿童少年的营养状况也发生了很大变化,进而引发国内学者针对改善儿童营养状况、促进儿童健康成长展开了新一轮的思考与探索。