食用菌机械化生产技术及配套设备研究

作者：刘欣; 于天颖; 张旭; 王琛

来源：农业科技与装备, 2013, (11): 62-63.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2013.11.024

• 食用菌
• 机械化生产
• 技术要点
• 配套设备 edible fungi production
• mechanization
• technology key points
• collaborative equipment

食用菌因其高营养价值日益为人们所重视,为满足不断增长的消费量,我国食用菌产业得到快速发展。介绍食用菌机械化生产工艺,阐述各环节技术操作要点及配套生产设备,为食用菌机械化栽培技术的推广应用提供支持。

• 单位
  辽宁省农业机械化研究所