最美的样子

作者：钟丽青; 张瑞芬

来源：广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2019, Z1: 24.

<正>每一个海陆丰人,对于路边摊都情有独钟。早餐是豆浆油条、馒头花卷;午餐是肠粉、粿条面、钵仔糕;一直到宵夜直至凌晨,都能看到海陆丰人的身影在路边摊徘徊。走过一条条欢声笑语、熙熙攘攘的小巷,那股让我日思夜想的香味从小店里头飘出来,可让我盼到了,夫复何求啊!闻到了吗?对,那是咸茶的味道!咸茶并不咸,而是甘香醇口,它是家乡很有特色的传统食品。记得阿嫲把茶叶放于内壁有粗纹的茶钵内,用番石榴枝制成的茶槌稍擂几下,放几粒盐,将开水冲下,一道消暑解渴、滋养脾胃的咸茶就制作完成了。