天然抗氧化剂对动物颗粒细胞保护作用的研究进展

作者:王赫川; 李天峰; 张涵; 张群; 王骞; 郭铭晖; 魏国生*; 李雁冰; 李井春*
来源:畜牧与兽医, 2023, 55(01): 145-150.

摘要

颗粒细胞对动物卵泡正常发育至关重要,颗粒细胞凋亡将导致卵泡闭锁进而降低动物繁殖性能。一般情况下细胞以平衡方式产生并消耗活性氧(ROS),但多种因素导致的ROS过量堆积被认为是诱发细胞凋亡的主要原因之一。天然抗氧化剂具有活性强、毒性低及无残留等多种优点,对自由基具有较强的清除能力,能够有效降低ROS对细胞造成的氧化应激(OS)。已有研究证实,原花青素、梓醇、茶黄素、金雀异黄素、槲皮素、萝卜硫素、花青素、虾青素和金丝桃苷等天然物质具有良好的抗氧化及抗凋亡潜力,本文就其作用通路、研究进展及当前问题进行综述,以期为深入研究卵巢功能不全及卵泡闭锁预防技术提供参考。