平等乡:神奇羊肚菌,致富好产业

作者：卞瑞鹤; 李苏; 葛高远; 董俊峰

来源：农村.农业.农民(A版), 2018, (09): 23.

<正>"种植后3个月才发芽,别看发芽慢,生长却很快,十几天就长成了。"8月29日,在伊川县平等乡马庄村,洛阳文鹏生物科技有限公司总经理郑志坡细致地向记者介绍一种神奇的菌种——羊肚菌。羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌,含丰富的蛋白质、维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,不含任何激素,无任何副作用,堪称珍贵的天然补品。如果不是亲眼所见,很难相信,这样一种"高