目的 阐述并分析苯丙氨酸和酪氨酸及其代谢产物与非酒精性脂肪性肝病（non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD）的关系。方法 查阅近年来与NAFLD相关的文献并进行分析总结。结果 苯丙氨酸和酪氨酸及其代谢产物水平在NAFLD的发生发展中发生了显著的变化，并可通过影响脂质代谢相关途径导致NAFLD的进展。结论 苯丙氨酸和酪氨酸及其相关代谢产物与NAFLD存在联系，但目前其具体的发病机制仍不明确。
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