摘要

安徽农业文化遗产资源极为丰富,具有技术文化价值、经济价值、历史价值和生态价值。安徽农业文化遗产资源创新性利用的五大要素为:技术文化研究要素:合理性探究;产业业态转化要素:旅游化生存;农业提质要素:产品品牌;文化传承要素:文化记忆;生态发展要素:互利双赢。