<正>鸡蛋是人们生活中不可缺少的食物,相信很多人都有过小时候被妈妈逼着吃蛋黄的经历。水煮蛋操作起来方便快捷,蛋黄又富有营养,是许多上班族的"早餐伴侣"。剥开水煮蛋,有时候会发现蛋黄上覆盖着一层黑膜,这层黑膜是什么?对人体有害吗?
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