树上干杏冷藏技术

作者：王瑾; 丛桂芝^*; 秦德明; 陶俊; 王忠国

来源：现代农业科技, 2020, (07): 91-92.

• 树上干杏
• 冷藏技术
• 包装
• 入库

树上干杏是新疆伊犁河谷特有的乡土杏良种,果肉香甜美味,口感极佳,其果实7月左右成熟,不耐贮运。为延长树上干杏鲜食果品的供应期,本文主要从果实冷藏条件、包装、预冷、入库、冷藏管理、出库等方面总结树上干杏冷藏技术,以供种植户参考。

• 单位
  伊犁哈萨克自治州林业科学研究院