本文以2014年—2015年河北省康保县西土城城址出土的动物遗存为研究对象,通过种属鉴定、量化统计、肉量估算和年龄结构分析等方法,主要对西土城先民获取肉食资源和骨器原料的情况进行研究。研究表明,他们倾向于选择2岁以下的羊和猪以及成年后的马和牛作为肉食来源,倾向于选择马、牛和骆驼的桡骨、胫骨、掌骨和跖骨作为骨器原料。
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