<正>周末早晨,妈妈拿来一些豆子,告诉我:"这是红豆,这是黄豆,这是绿豆,这是黑豆。它们用水一泡,过几天就可以发芽,变成我们经常吃的豆芽。"我很好奇,看上去这么不起眼的豆子,用水一泡,真的就能变成我爱吃的豆芽吗?于是,我挑了一些,放进盛了点清水的小玻璃瓶。到了中午,水中的豆子竟有些变化了。绿豆已经开始脱皮,而黄豆和黑